Статья рассказывает о частых ошибках при работе со сливками и дает советы по их правильному взбиванию, окрашиванию и стабилизации. В статье также есть видеоинструкция. Автор призывает подписаться на сообщество для получения новых рецептов и бесплатных мастер-классов.
# Рецепты
Две идеальные рецепты бисквитов для рулета - классический и шоколадный. Бисквиты получаются мягкими, податливыми и не прилипают к пергаменту. Рецепт подходит для тех, у кого нет времени долго готовить. В начинку подойдет любой крем или джем. Ингредиенты рассчитаны на 2 противня. Подробнее о приготовлении бисквита для рулета можно узнать из видео. Подписывайтесь на сообщество, чтобы не пропустить новые рецепты и бесплатные мастер-классы по их приготовлению.
Перепост